Ljudi vole jesti ono što im je fino, osobito djeca

Ukoliko Vam baš život ne ovisi o tome, biste li Vi uvijek iznova jeli nešto što vam je lošeg (ili čak odvratnog okusa)? Pa naravno da ne bi! Isto tako rade i djeca. Djeca osobito dobro znaju što vole jesti, a što ne vole, stoga ih nema smisla prisiljavati da jedu hranu koju odbijaju konzumirati. Najčešće je to povrće – osobito zeleno poput špinata, blitve, kelja ili mahuna.
No nije Vaše dijete jedino izbirljivo kad je povrće u pitanju – tu su i poznate ličnosti poput Salvadora Dalija koji je doslovno mrzio špinat nazivajući ga „bezličnim poput slobode“, a klub mrzitelja brokule predvodi američki predsjednik George Bush stariji sa izjavom: “Ne volim brokulu i nisam je volio još od kad me mama tjerala da ju jedem. Predsjednik sam SAD-a i neću više nikad jesti brokulu!”

RJEŠENJE? Zeleni smoothie u bezbroj varijacija!

Sve je počelo sa Victoriom Boutenko koja je imala problema sa raznim bolestima u svojoj obitelji. Na rubu očaja odlučila je pronaći recept za savršenu ljudsku prehranu te je na kraju otkrila da zelenjava ima u sebi skoro sve hranjive sastojke potrebne ljudima.

No, tu su se pojavila 3 problema:

1. 1. Zelenu hranu moramo temeljito sažvakati da bi uopće došli do tih hranjivih sastojaka
   2. Zbog već ionako previše hrane koju probavljamo, u želucu više nemamo dovoljno kiseline koju bismo mogli dobro probaviti
   3. Victoria je također, kao i mnogi drugi, bila mrziteljica zelenog povrća i sličnih namirnica.

Odlučila je stisnuti zube i ipak dati priliku zelenom povrću tako da je kupila gomilu zelenjave i smiksala je u blenderu. Bilo je odvratnog okusa. Tada je u blender dodala još i bananu. Probala je ponovno.

„Bilo je dobro. Voće je potpuno prekrilo miris zelenjave, pa sam prevarila svoje tijelo. Probala sam malo i onda iskapila čitavu posudu jer je imalo okus frapea. Smiksala sam i popila sve što sam donijela.“, kaže Victoria.

Počela je piti zeleni frape svaki dan. Učinci su bili nevjerojatni:

• više energije
• poboljšanje raspoloženja
• gubitak suvišnih kilograma
• bolji vid
• manje sijedih
• kosa je prestala otpadati
• čvršći nokti itd.

Ako je zeleni napitak imao takvo djelovanje na Victoriju koja se već nalazila u kasnijoj životnoj dobi, zamislite tek što taj napitak može učiniti Vama, a kako tek može djelovati na Vaše dijete koje je upravo sad u razvoju!

RECEPTI za izradu zelenih smoothie-ja

Recepata ima zaista mnogo, no naš je savjet eksperimentirati sa povrćem i voćem koji su vam dostupni doma, u razumnim količinama. Nakon nekoliko pokušaja sami ćete shvatiti koje namirnice najviše odgovaraju kojima, kao i kakve smoothie-se vaša djeca najviše vole.

Zasad Vam dajemo 3 recepta za izradu zelenog smoothie-ja u 3 različite varijante:

1. Zeleno čudovište

Potrebno Vam je:

• 4 jabuke
• 2 lista kelja
• ½ svežnja peršina
• 2 peteljke celera i par listića
• 2-3 listića mente
• 2 čaše vode
• ½ ocijeđenog limuna
• banana (po želji)

Stavite u blender i smiksajte. Dobar Vam tek!

2. Bobičasta eksplozija

Potrebno Vam je:

• ½ šalice bobičastog voća (miješanog)
• ½ šalice smrznute jagode
• ½ šalice kefira (ili jogurta)
• 1 šalica špinata
• 1 žlica lanenog sjemena (po izboru)

Stavite u blender i smiksajte. Dobar Vam tek!

3. Narančasti san

Potrebno Vam je:

• 1 šalica ribane mrkve
• 1 šalica juicea od naranče
• ½ šalice kefira (ili jogurta)
• 1 žlica lanenog sjemena (po izboru)

Opet, stavite u blender i smiksajte!

I za kraj…
Eksperimentirajte sa voćem i povrćem dok ne dođete do zapanjujućih rezultata. Iznenadit ćete se! Zeleni kašasti sokovi hrana su za djecu svih uzrasta, uključujući i bebe od šest ili više mjeseci. Dobrog su izgleda, a tako su ukusni da ih čak i djeca vole te ih se ne mora prisiljavati da ih piju.